鲜银耳木瓜红枣羹
精品
独家
今天过得很忙碌,却也充实。
午餐我给家人们熬了鲜银耳木瓜红枣羹,第一次在银耳羹里加了木瓜,自己也好奇,会是怎样的味道。
食材简单,用量也不大,熬煮就更简单了。
营养怎样,不必我唠叨,人人晓得喽。
之所以说简单,这里就要说到食材的选择了,还真有点讲究哦。
银耳一定要选鲜银耳,普通的干银耳短时间是不够的,这个鲜银耳只需半小时就可以完全出胶了。
木瓜也要选红心木瓜,味道是不同的。
大枣我用的是灰枣,皮薄核小,小小粒,很是香甜。
鲜银耳木瓜红枣羹的做法
鲜银耳木瓜红枣羹的烹饪技巧
熬煮时根据喜好增减冰糖的用量。
注意汤羹不要溢锅,清理起来会很麻烦的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-08
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