米粉蒸土豆排骨

米粉蒸土豆排骨

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家里大人小孩都比爱吃的一道蒸出来的美味，有肉有菜，不油不腻，汤汁浓郁，更下饭

米粉蒸土豆排骨的用料

排骨 400克 土豆 2个
米粉 2勺 大蒜 4瓣
生姜 少量 料酒 2勺
生抽 2勺 耗油 1勺
老抽 1勺 胡椒粉 适量
糖 1勺 盐 适量
鸡精 适量

米粉蒸土豆排骨的做法

米粉蒸土豆排骨的做法图解1

步骤1

准备洗干净的排骨
米粉蒸土豆排骨的做法图解2

步骤2

土豆切厚块，大蒜生姜切成碎末
米粉蒸土豆排骨的做法图解3

步骤3

腌制排骨 加入2勺料酒
米粉蒸土豆排骨的做法图解4

步骤4

两勺生抽
米粉蒸土豆排骨的做法图解5

步骤5

一勺耗油
米粉蒸土豆排骨的做法图解6

步骤6

一勺老抽
米粉蒸土豆排骨的做法图解7

步骤7

倒上少许胡椒粉
米粉蒸土豆排骨的做法图解8

步骤8

加入一勺白糖
米粉蒸土豆排骨的做法图解9

步骤9

加入少量盐和鸡精
米粉蒸土豆排骨的做法图解10

步骤10

加入大蒜和姜末
米粉蒸土豆排骨的做法图解11

步骤11

充分拌匀
米粉蒸土豆排骨的做法图解12

步骤12

加入两勺米粉
米粉蒸土豆排骨的做法图解13

步骤13

再次拌匀
米粉蒸土豆排骨的做法图解14

步骤14

盘底铺上土豆
米粉蒸土豆排骨的做法图解15

步骤15

放上腌制好的排骨
米粉蒸土豆排骨的做法图解16

步骤16

高压锅内放水和蒸架
米粉蒸土豆排骨的做法图解17

步骤17

冷水上锅，盖上盖子，大火上汽后蒸30分钟
米粉蒸土豆排骨的做法图解18

步骤18

成品

米粉蒸土豆排骨的烹饪技巧

1、用的是家里做米饺子的米粉，也可以换成超市买来的蒸肉米粉，超市买的蒸肉米粉一般有提前调味，可适当减少盐及其他的调料的量 也可以在tb买江西米粑粉 2、用的是高压锅，如果是蒸锅，适量要更长点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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