一人食—改良韩式炸酱面

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十指沾阳春水的小仙女
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家里没有专门的手擀面跟春酱，一样可以做出韩式炸酱面的味道。

改良韩式炸酱面的用料

猪肉 适量 茄子 一根
胡萝卜 一根 土豆 两个
洋葱 半个 豆瓣酱 适量
糖 适量 淀粉 适量

改良韩式炸酱面的做法

步骤1

猪肉切丁，其他所有食材切小块，

步骤2

适量油先炒肉末，变色后盛出备用

步骤3

继续热锅放油洋葱炒香后放入茄子胡萝卜土豆丁，翻炒均匀

步骤4

加入豆瓣酱，继续翻炒均匀，根据自己口味加适量糖，然后加水炖十五分钟

步骤5

淀粉用凉水搅拌倒入锅中，粘稠出锅

步骤6

煮面过凉水然后就可以拌酱吃了，配点黄瓜丝更爽口

改良韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 十指沾阳春水的小仙女 编写，未经授权不得转载

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