超简单！巨好吃！椰蓉牛奶小方（无需奶油炼乳）一次成功

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一直想做牛奶小方，今天终于下手了，其实很简单，厨房小白也能轻松搞定！夏季来一盘，解暑过嘴瘾

椰蓉牛奶小方的用料

牛奶 180毫升 玉米淀粉 18克
白糖 20--25克 椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法

超简单！巨好吃！椰蓉牛奶小方（无需奶油炼乳）一次成功的做法图解1

步骤1

牛奶一袋，180毫升，倒入不粘小奶锅，加入玉米淀粉和白糖
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步骤2

搅拌均匀无颗粒，（搅拌期间不要开火，一定要全部把淀粉搅拌均匀了再开火）
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步骤3

玻璃容器底部铺上椰蓉，四周刷一点玉米油，好脱模
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步骤4

开火，边搅拌边熬煮，煮到变粘稠，关火
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步骤5

倒入容器中
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步骤6

盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时（本方量小，一个小时就定型了，如果量大冷藏2个小时以上）
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步骤7

冷藏好以后倒出来
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步骤8

切条，再切块
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步骤9

每一面都裹上椰蓉
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步骤10

夏季解暑小甜品完成
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步骤11

香甜软糯，奶香可口

椰蓉牛奶小方的烹饪技巧

1.牛奶也可以换成椰奶 2.白糖量可根据口味调整，本方糖量做出来微甜 3.一次做的量多，按比例增加玉米淀粉和白糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载

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