西梅燕麦糕

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今天在市场上看见了西梅的影子，被誉为“肠道清道夫”的它不仅拥有多种维生素和矿物质，还有丰富的微量元素！除了直接吃，用来做今天这款口感类似“小蛋糕”的软嫩燕麦糕也是不错的选择哟！

西梅燕麦糕的用料

即食燕麦 15g 西梅 2个
鸡蛋 1个 山药 70g

西梅燕麦糕的做法

西梅燕麦糕的做法图解1

步骤1

准备食材：即食燕麦15克、西梅2个、鸡蛋1个、山药70克。
西梅燕麦糕的做法图解2

步骤2

将山药去皮切成小片。
西梅燕麦糕的做法图解3

步骤3

将西梅去皮，切成小粒。
西梅燕麦糕的做法图解4

步骤4

将山药放入搅拌机中，加入即食燕麦。
西梅燕麦糕的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋。
西梅燕麦糕的做法图解6

步骤6

将食材打成细腻的糊状。
西梅燕麦糕的做法图解7

步骤7

将搅拌好的蛋糊倒入碗中，加入切好的西梅肉。
西梅燕麦糕的做法图解8

步骤8

用勺子将蛋糊搅拌均匀。
西梅燕麦糕的做法图解9

步骤9

碗底铺上烘焙纸防粘，将蛋糊倒入碗中。
西梅燕麦糕的做法图解10

步骤10

直接冷水上锅，蒸15-20分钟，直到熟透即可出锅。
西梅燕麦糕的做法图解11

步骤11

稍微放凉后脱模，切成小方块，吃起来有些像绵绵软软的小蛋糕，还带着清爽酸甜的西梅果肉，一口下去，增加膳食纤维摄入，还能锻炼咀嚼哟~

西梅燕麦糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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