餐包

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简单美味的餐包也可以做夹心哦关键无任何添加剂，适合所以人群。而且携带方便每天来两个配牛奶鸡蛋美滋滋

餐包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 适量 金龙鱼高粉 250克
酵母 3克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 糖 45克
盐 2克 牛奶 130克
黄油 20克

餐包的做法

#爱好组-高筋#餐包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放在一起混合均匀
#爱好组-高筋#餐包的做法图解2

步骤2

揉成团
#爱好组-高筋#餐包的做法图解3

步骤3

揉出手套膜，此时手套膜粗糙放入黄油
#爱好组-高筋#餐包的做法图解4

步骤4

加入黄油混合均匀
#爱好组-高筋#餐包的做法图解5

步骤5

揉到手套膜光滑就好了
#爱好组-高筋#餐包的做法图解6

步骤6

盖保鲜膜发酵两倍大
#爱好组-高筋#餐包的做法图解7

步骤7

排完气分成48g或50g的小圆球松弛15分钟
#爱好组-高筋#餐包的做法图解8

步骤8

刷蛋黄液，撒上芝麻。也可以不刷上面均匀的撒上金龙鱼高筋面粉做另一种口味的。
#爱好组-高筋#餐包的做法图解9

步骤9

上火160下火140烤15分钟
#爱好组-高筋#餐包的做法图解10

步骤10

烘烤中
#爱好组-高筋#餐包的做法图解11

步骤11

已经差不多了
#爱好组-高筋#餐包的做法图解12

步骤12

这是刷蛋黄液的版本
#爱好组-高筋#餐包的做法图解13

步骤13

这是撒人金龙鱼高筋面粉的版本

餐包的烹饪技巧

烤箱温度机器不一样而变化。越小的烤箱温度要低时间久。我的是40寸烤箱。搓圆是沾手可以手上和案板上涂点油就好啦。也可以稍微撒点面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 镇上小厨 编写，未经授权不得转载

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