奶香南瓜吐司

奶香南瓜吐司

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小松鼠YY
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南瓜的营养价值非常丰富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人们的喜爱。南瓜以其独特的保健作用和功能越来越受到人们的青睐，添加到面包里做成南瓜面包，面包金黄，具有浓郁的南瓜香气和南瓜甜味，面包也更加的松软好吃，提高了面包的营养价值和保健作用。

奶香南瓜吐司的用料

高筋面粉 500克 糖 60克
奶粉 15克 鸡蛋 1颗
纯牛奶 150克 南瓜泥 110克
炼乳 50克 盐 5克
鲜酵母 15克 南瓜泥 （馅料）120克
玉米淀粉 （馅料）10克 奶粉 （馅料）10克
糖 （馅料）6克 白芝麻 （表面装饰）适量
黄油 35克

奶香南瓜吐司的做法

奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包桶中揉至光滑状
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解2

步骤2

加入黄油继续揉至可以拉出透明的薄膜
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜醒发30分钟
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解4

步骤4

所有馅料混合均匀放锅中翻炒去水份
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解5

步骤5

取出醒发好的面团，486克一个，每个杆开成43X17的长方形～这一步可以抹一点点玉米油防粘方便操作，一点点～手粉也可以
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解6

步骤6

抹上炒好的南瓜馅
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解7

步骤7

对折
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解8

步骤8

平均切成8份
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解9

步骤9

取一条，拧麻花，捏着两头，拧两下就行了，然后对接好放吐司盒中
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解10

步骤10

烤箱放温水，放吐司盒发酵至九分满。表面刷一层纯牛奶，撒白芝麻，上火160度下火180烤45分钟烤至颜色满意加盖锡纸。
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解11

步骤11

成品图片
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解12

步骤12

成品图片
奶香南瓜吐司#爱好组-高筋#的做法图解13

步骤13

成品图片

奶香南瓜吐司的烹饪技巧

1、南瓜泥由于品种和蒸熟的方式不同，含水量会有非常大的区别。 所以配方的牛奶量请酌情增减 2.没有炼乳的可以换成蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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