KitchenAid | 红豆椰奶冻

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在盛夏，没有人可以抵抗椰浆的诱惑，将椰浆制成红豆椰奶冻，香甜顺滑清凉解暑，值得一试噢！#MakeItTogether #齐手做料理

红豆椰奶冻的用料

椰浆 400克 牛奶 240克
细砂糖 40克 吉利丁片（泡软沥干） 30克
蜜豆 150克

红豆椰奶冻的做法

KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法图解1

步骤1

将椰浆、牛奶和细砂糖倒入奶锅，煮至沸腾，边煮边搅拌，防止糖粘底。
KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法图解2

步骤2

待椰奶液稍稍冷却后，加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁完全融化。
KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法图解3

步骤3

取1/3的椰奶与蜜豆加入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机搅打至均匀，倒入容器中放进冰箱冷藏至冷却凝固。
KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法图解4

步骤4

将剩余的椰奶倒入容器，放至冰箱冷藏至完全凝固，取出切成菱形即可。
KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法图解5

步骤5

完成！

红豆椰奶冻的烹饪技巧

* 烹饪时间：20分钟 * 份量：3人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 KitchenAid凯膳怡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 甜品 煮锅

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