陈醋泡花生

陈醋泡花生

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小洞天.
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夏季炎热，多吃醋泡花生，能降低血压、软化血管、减少胆固醇在血液中的积聚、防止血栓形成。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

陈醋泡花生的用料

油炸花生米 200克 水 少许
冰糖 2小块 陈醋 5勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
芹菜丁 少许 小米椒 1个

陈醋泡花生的做法

#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解1

步骤1

把油炸花生米放入窝盘中。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解2

步骤2

放上芹菜丁、米椒碎。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解3

步骤3

炒锅上火，加少许水，放入冰糖、陈醋、生抽。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解4

步骤4

加入少许蚝油。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解5

步骤5

烧至完全溶化，关火放凉。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解6

步骤6

把放凉的汁子浇在花生米上。
#夏日消暑，非它莫属#陈醋泡花生的做法图解7

步骤7

成品。

陈醋泡花生的烹饪技巧

1.陈醋泡花生，为改善口感，要调制酸甜汁。 2.醋、冰糖、生抽、蚝油加适合清水熬化，通改善口感，体现酸中带甜，鲜香十足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 小洞天. 编写，未经授权不得转载

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