咖啡玛德琳

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米汀Waiting
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这款玛德琳有着香香的咖啡味道，心形的图案也是很招人喜欢，一个一个小小的可爱样子，当做下午茶非常棒哦！

咖啡玛德琳的用料

鸡蛋 60克 低筋面粉 50克
咖啡液 10克 无铝泡打粉 1/4茶匙
无盐黄油 50克 白砂糖 40克

咖啡玛德琳的做法

咖啡玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好食材
咖啡玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
咖啡玛德琳的做法图解3

步骤3

倒入咖啡液，搅拌均匀
咖啡玛德琳的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀
咖啡玛德琳的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化，晾凉后加入面糊中拌匀
咖啡玛德琳的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
咖啡玛德琳的做法图解7

步骤7

冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中
咖啡玛德琳的做法图解8

步骤8

将面糊挤入模具中，轻轻震一下
咖啡玛德琳的做法图解9

步骤9

柏翠烤箱预热至180度
咖啡玛德琳的做法图解10

步骤10

中层上下火，烘烤13分钟左右即可

咖啡玛德琳的烹饪技巧

烘烤的温度和时间要根据自己的烤箱进行调整，不要一成不变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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