咖啡奶糖

独家
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最近痴迷做糖,一有时间就琢磨着做个什么口味的呢?前几天买了一盒咖啡,就做个咖啡味的奶糖吧,咖啡味道浓郁有嚼劲。

咖啡奶糖的用料

淡奶油 200克 白砂糖 130克
海藻糖 30克 麦芽糖 50克
黄油 15克 速溶咖啡 2条(30克)
杏仁 适量

咖啡奶糖的做法

咖啡奶糖的做法图解1

步骤1

将淡奶油,白砂糖,海藻糖,麦芽糖放入不粘锅中开大火煮开。
咖啡奶糖的做法图解2

步骤2

熬至浓稠状态,加入黄油融化后,再加入咖啡粉继续熬制。
咖啡奶糖的做法图解3

步骤3

熬到抱团状态以后,加入适量干果翻拌均匀即可出锅。
咖啡奶糖的做法图解4

步骤4

放入模具中整形平整,稍等片刻便可以切块了。
咖啡奶糖的做法图解5

步骤5

包上漂亮的糖纸,外出带着方便,味道不错哦!

咖啡奶糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-26

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