梅菜干回锅土豆块

梅菜干回锅土豆块

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梅菜干回锅土豆块的用料

土豆 3个 梅菜干 200g
辣椒干 适量 四川麻辣蘸料 适量
酱油 适量 鸡精粉 适量
白砂糖 适量 小红葱头 适量
蒜头 适量 盐 适量
玉米粉 适量 花生油 适量

梅菜干回锅土豆块的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解1

步骤1

梅菜干洗净泡水1小时
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解2

步骤2

水份控干后切小片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解3

步骤3

把切碎蒜米，小红葱加入辣椒干，四川麻辣蘸料里
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解4

步骤4

酱油，鸡精粉，白砂糖混合在一起
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解5

步骤5

土豆去皮切块，泡水
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解6

步骤6

捞出加点盐拌均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解7

步骤7

加适量玉米粉捉匀即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解8

步骤8

下适量花生油炸至熟透
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解9

步骤9

土豆捞出来后，留点油，把香料和葱蒜炒香
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解10

步骤10

加入梅菜干
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解11

步骤11

慢火把梅菜炒干
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解12

步骤12

加入一半的酱料炒至收汁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解13

步骤13

把土豆加入，把剩下的酱料全倒入
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解14

步骤14

拌炒一会儿既可装盘
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#梅菜干回锅土豆块的做法图解15

步骤15

完成了

梅菜干回锅土豆块的烹饪技巧

这道菜好不好吃，就看梅菜怎么处理了，毕竟每个品牌的梅菜咸度不一，酱料方面我只能写适量了，慢火把香料和梅菜炒干，再倒一半的酱汁下去让梅菜吸收，倒入土豆后再把剩下的酱料倒入炒至收汁既可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 就是平凡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 咸 家常菜

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