五彩斑斓

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五彩斑斓的用料

桔子皮 豌豆
胡萝卜 木耳
瘦肉 油 适量
葱末 适量 姜末 适量
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 淀粉 适量

五彩斑斓的做法

步骤1

桔子皮要用在烧开的水中焯一下，然后拿出来多挤一挤它的苦涩汁，再用清水洗干净，切成丁状。胡萝卜、木耳、瘦肉均切成丁状。肉丁也用酱油和淀粉浸淹一下。

步骤2

锅内放油，葱末、姜末煸香，放入肉丁，翻炒，再放入桔子皮丁，然后再放入豌豆、胡萝卜、木耳。继续翻炒，出锅前加点盐和鸡精。

五彩斑斓的烹饪技巧

颜色很有食欲哦。尤其现在也是桔子最多的时候，桔子皮不吃也浪费了。如果炒出的桔子皮有点苦涩味也属于很正常，这样还能达到降火的攻效哦。(尽量在清洗时多挤揑几下，除出苦涩味。)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2007-12-10

©本菜谱的做法由 sweet00052 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 炒 香

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