【老虎菜】鲜辣下饭

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老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食很有帮助。辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作用。
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老虎菜的用料

香菜 4根 杭椒 2个
米醋 2勺 生抽 1勺
香油 1/2勺 熟白芝麻 1/2勺

老虎菜的做法

#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解1

步骤1

香菜洗净切碎，杭椒切丁
#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解2

步骤2

用米醋，生抽，香油，白芝麻做成调味汁
#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解3

步骤3

放入切好的香菜和杭椒，拌匀即可
#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解4

步骤4

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解5

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#夏日消暑，非它莫属#【老虎菜】鲜辣下饭的做法图解8

步骤8

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老虎菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 咸 凉菜 一家三口

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