鹿茸菌炒鸡蛋

精品
15.9万 浏览 1490 收藏
收藏
地球上的飒飒姐
地球上的飒飒姐 地球上的飒飒姐
＋ 关注

虽然没有用肉，也没有用虾，但是加入了鹿茸菌炒制的鸡蛋却是格外的鲜美，可能这就是菌菇的魅力所在吧！
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

鹿茸菌炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 雪榕鹿茸菌(干) 15g
食用油 2勺 鱼露 1勺
蚝油 1勺 食盐 适量
葱花 适量

鹿茸菌炒鸡蛋的做法

#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

雪榕牌鹿茸菌(干)很鲜很干净！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

先用温水把雪榕鹿茸菌泡开，泡制15～20分钟！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切成段！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

平底不粘锅中火加热，加入食用油，导入打散的鸡蛋炒制凝固！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

下入雪榕鹿茸菌翻炒！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入鱼露！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入食盐！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入蚝油翻炒均匀！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入葱花翻炒一下就可以关火了！
#夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

真的很鲜美！

鹿茸菌炒鸡蛋的烹饪技巧

㊙鸡蛋炒制时间长短和自己平时喜欢吃的老嫩程度有关！ ㊙葱花不要过早放入，关火前放入就可以了，后放葱花很是提味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-02

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

鹿茸菌炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

鹿茸菌炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #夏日消暑，非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活