牛角面包金龙鱼高筋面粉

牛角面包金龙鱼高筋面粉

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我做的牛角 面包， 金龙鱼高筋面粉
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

牛角面包的用料

高筋面粉（高筋小麦面粉） 300克 白糖 20克
玉米油 20克 鸡蛋 2个
牛奶 130克 酵母 4克
芝麻 3克 面包糠 3克

牛角面包的做法

#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解1

步骤1

酵母放温牛奶里化开
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解2

步骤2

准备300克高筋面粉，20克白糖，20克玉米油，鸡蛋一个，牛奶130克，倒入碗
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状，揉成面团
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解4

步骤4

醒发是1个小时
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解5

步骤5

揉成长方形，切三角形，卷起来
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解6

步骤6

再发30分钟
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解7

步骤7

刷上蛋液
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解8

步骤8

撒上芝麻和面包糠
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解9

步骤9

烤箱150度20分钟，200度再烤5分钟
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解10

步骤10

牛角面包就做好了
#爱好组-高筋#牛角面包金龙鱼高筋面粉的做法图解11

步骤11

牛角面包

牛角面包的烹饪技巧

我做的牛角 面包， 金龙鱼高筋面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

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