干锅鸡爪

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馋~

干锅鸡爪的用料

鸡爪 150克 鸭胗 两个
白粿 一块 小白菜 一个
冬瓜 100克 蘑菇 80克
葱 一根 小米辣 一个
豆瓣酱 半勺 黄豆酱 半勺
火锅底料 一勺 单晶冰糖 两颗
姜 3片 蒜 2瓣

干锅鸡爪的做法

干锅鸡爪的做法图解1

步骤1

锅内倒油加热，加入豆瓣酱，火锅底料，黄豆酱翻炒，炒至冒泡泡
干锅鸡爪的做法图解2

步骤2

放入蒜瓣和姜片
干锅鸡爪的做法图解3

步骤3

加入鸡爪、鸭胗翻炒两分钟（鸡爪先煮6分钟，洗干净备用）
干锅鸡爪的做法图解4

步骤4

加入自己喜欢的配菜，翻炒均匀
干锅鸡爪的做法图解5

步骤5

加两勺白酒，闷煮至料熟，放入切好的辣椒翻炒30秒
干锅鸡爪的做法图解6

步骤6

出锅，撒上葱花和芝麻
干锅鸡爪的做法图解7

步骤7

喜欢吃面条的可以烫点面条拌着吃

干锅鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 两只喵喵 编写，未经授权不得转载

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