巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了

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巧克力冰淇淋的用料

黑巧克力 60g 牛奶 100g
淡奶油 100g 细砂糖 20g

巧克力冰淇淋的做法

巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了的做法图解1

步骤1

将30g牛奶和黑巧克力放入盆中隔热水搅拌均匀融化。
巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了的做法图解2

步骤2

将融化混合好的巧克力溶液从锅中拿出加入剩下的牛奶混合均匀放入冰箱冷藏备用。
巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了的做法图解3

步骤3

将淡奶油倒入料理盆中加入细砂糖打至八成发。
巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了的做法图解4

步骤4

将打发好的淡奶油加入到巧克力溶液中混合均匀。
巧克力冰淇淋 | 天再热下去，我冰淇淋的身份就要曝光了的做法图解5

步骤5

将混合好的冰淇淋液倒入模具或者选用别的容器中放入冰箱冷冻一晚成型即可食用。

巧克力冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 一家三口 锅具 煮锅

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