香菇香辣牛肉酱

独家
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一切皆可拌,香辣爽口

香菇香辣牛肉酱的用料

牛肉 500克 香菇 500克
花生 适量 葱姜蒜 适量
糖,盐,生抽 适量 花椒,草果,八角,香叶 适量
蚝油 1勺 干辣椒,小米辣,花椒 适量

香菇香辣牛肉酱的做法

香菇香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

准备,材料,香菇,肉都焯水
香菇香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

牛肉焯水,放葱,姜,料酒
香菇香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

香菇焯水
香菇香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

起锅烧油,下香料,炸香
香菇香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

捞出香料下牛肉
香菇香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

炒干水气
香菇香辣牛肉酱的做法图解7

步骤7

下香菇
香菇香辣牛肉酱的做法图解8

步骤8

炒干水气
香菇香辣牛肉酱的做法图解9

步骤9

下小米辣,姜蒜末
香菇香辣牛肉酱的做法图解10

步骤10

下干辣椒
香菇香辣牛肉酱的做法图解11

步骤11

加生抽,糖,盐,味精,蚝油,自己酿的杨梅酒
香菇香辣牛肉酱的做法图解12

步骤12

最后加烤好的花生
香菇香辣牛肉酱的做法图解13

步骤13

出锅
香菇香辣牛肉酱的做法图解14

步骤14

拌饭,面,单吃都行,下酒小菜

香菇香辣牛肉酱的烹饪技巧

全程小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-08

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