老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）

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给老爸的下饭菜～辣椒的微辣跟肉肉碰撞的感觉真的太美妙了做法简单易学

老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的用料

猪肉馅 500克 尖椒 8个
小葱 1根 蒜 2瓣
盐 1茶匙 糖 半茶匙
玉米淀粉 1小勺 酱油 1小勺
老抽 1茶匙 料酒 1小勺
雨露 1小勺 食用油 2汤匙
胡椒粉 1/2茶匙

老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的做法

老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的做法图解1

步骤1

1、猪肉洗净剁成肉沫，将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱，再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。

步骤2

2、辣椒洗净，去净内部的籽，掰开辣椒填满肉馅，依次酿好。
老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的做法图解3

步骤3

3、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下，煎至金黄色后反面，煎至熟透。
老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的做法图解4

步骤4

4、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀，倒入锅中勾茨，汁开即可装盘，再淋上汁开吃！

老爸的下饭菜煎酿尖椒（超简单）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 ʚ喜米ɞ 编写，未经授权不得转载

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