蒜蓉粉丝鲍鱼

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鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻。

蒜蓉粉丝鲍鱼的用料

干龙口粉丝 15克 蒜 8瓣
香葱 10根 植物油 15克
鲍鱼 250克 生抽 3茶匙
蚝油 5克 料酒 5克
盐 2克

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解2

步骤2

粉丝提前用水泡软，蒜切末，香葱切碎，鲍鱼清洗干净沥干水分，每个鲍鱼用刀横竖开刀花。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解3

步骤3

油锅烧热，倒入油，加入蒜末爆香，放入生抽、盐、料酒、蚝油拌匀，熄火盛起备用。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解4

步骤4

取1小撮粉丝，围成小圈，放在鲍鱼壳上，摆上鲍鱼，再浇上爆香的蒜末。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解5

步骤5

水盒装满水，装有鲍鱼的浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱中层，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解6

步骤6

取出蒸熟的鲍鱼，撒上葱花即可食用，小心烫嘴哦。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

蒜蓉粉丝鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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