香烤鳕鱼

精品
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鳕鱼肉质细嫩,营养丰富,无论是清蒸或者煎煮都很美味。如果你想吃到外酥里嫩的口感,只需在家用烤箱就能做到,是一种极其鲜美的滋味。

香烤鳕鱼的用料

圣女果 200克 罗勒叶 5克
柠檬 1个 无核黑橄榄 100克
鳕鱼块 1200克 橄榄油 8克
胡椒碎 2克 3克

香烤鳕鱼的做法

香烤鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
香烤鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼片放入碗中,撒上过滤过的柠檬汁,加入一小撮盐、现磨胡椒和2汤匙橄榄油调味,翻面,腌制30分钟。圣女果洗净去蒂,对半切开,橄榄切成圈状。
香烤鳕鱼的做法图解3

步骤3

鳕鱼片平铺放在垫有油纸的烤盘里,彼此间留空隙,番茄和橄榄撒用盐、胡椒粉和2汤匙油调味后,撒在鳕鱼片四周。烤箱提前预热至250℃后,放入中层,上下管250℃烤8分钟。
香烤鳕鱼的做法图解4

步骤4

烤好后,取出摆盘,撒上罗勒页装饰。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香烤鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-17

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