草草小食 | 没有什么是一顿【蜜汁烤鸡翅】解决不了的

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鸡翅膀为什么那么惹人爱 大概是由于 它肉质鲜嫩爽口的缘故吧 我家小孩有鸡翅吃的那顿饭 永远是最乖的 坐在桌旁 两只手拿着鸡翅啃起来 吃完了最后 还要吮吸手指上的味道 看着他吃的很香的样子 感觉很幸福 今天来做一款 不用守在灶火边的 小朋友们超级喜欢的 【蜜汁烤鸡翅】

蜜汁烤鸡翅的用料

鸡翅 8个 调料汁（材料如下）
生抽 20g 蚝油 20g
蜂蜜 10g 料酒 10g
白糖 5g 醋 5g
玉米油 5g 五香粉 0.5g
黑胡椒 0.3g 椒盐粉 0.2g

蜜汁烤鸡翅的做法

草草小食 | 没有什么是一顿【蜜汁烤鸡翅】解决不了的的做法图解1

步骤1

/01/ 清洗/改刀 鸡翅洗净 在鸡翅的两面各划上几刀 这样鸡翅可以更入味
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步骤2

/02/ 腌制 混合材料中调料汁的所有调料 搅拌均匀
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步骤3

将调料汁放入鸡翅中
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步骤4

带上手套 给鸡翅做个5分钟的“马杀鸡” 这样按摩后，鸡翅会更容易入味
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步骤5

按摩完毕后 盖上盖子 腌制2个小时以上 天气热的话 请放入冰箱冷藏腌制
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步骤6

/03/ 烤制 烤盘铺油纸或锡纸 将腌制好的鸡翅放入烤盘中
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步骤7

烤箱预热200℃ 预热好后 将鸡翅放入烤箱 烤制时间25分钟左右 由于各个烤箱的火力不同 请根据自己烤箱的脾气来调节时间哦
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步骤8

烤制约10分钟左右可以将鸡翅翻个面 烤制约20分钟的时候 再将鸡翅翻个面 并在鸡翅表面刷上一层蜂蜜 时间到了 就可以出炉了
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步骤9

这样烤出来的鸡翅 表皮软糯Q弹，入口即化 鸡肉鲜嫩多汁，咸甜可口 赶紧开动吧！

蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-18

©本菜谱的做法由 草草的生活 编写，未经授权不得转载

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