快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足

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疙瘩汤是从小奶奶给我做的早餐之一，里面可以打上鸡蛋，放入喜欢的蔬菜，当然我固执的认为，西红柿一定是疙瘩汤的灵魂！疙瘩的大小呢因人而异，今天给大家展示的这款疙瘩比较小，易熟，全家人都能吃，最重要的好做呀！

快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的用料

面粉 150克 西红柿 3个
青菜 1小把 香菇 3朵
葱姜蒜 少许 鸡蛋 2个

快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法

快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解1

步骤1

菜菜全都准备好
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解2

步骤2

清洗干净，沥干备用
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解3

步骤3

准备150g面粉
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解4

步骤4

少量多次加入一小碗水，不停的搅拌，直到所有面粉都变成絮状或者小疙瘩状
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解5

步骤5

西红柿切片，加入烧开的水中
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解6

步骤6

大火煮开
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解7

步骤7

打入2个鸡蛋，搅拌开
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解8

步骤8

下入青菜，也可以是菠菜等绿叶菜，给小朋友吃可以适当把菜叶切碎，注意了，将拌好的面疙瘩变搅拌边倒入锅中，防止成坨
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解9

步骤9

起锅烧火，下入姜丝，蘑菇切片翻炒下
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解10

步骤10

炒制变色，加入盐，胡椒粉调味
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解11

步骤11

盛出倒入锅中，锅中加入少许盐，酱油，根据自己的口味调味，我比较喜欢加醋，酸酸的，吃起来很开胃
快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的做法图解12

步骤12

熬煮一会就好啦，其他喜欢的食材，豆腐啊，肉末啊，虾仁啊都可以加，根据喜欢和口味随心调制，家人都爱吃

快手早餐疙瘩汤-易上手，营养足的烹饪技巧

拌小疙瘩的时候水一定要一点一点少量多次的加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-20

©本菜谱的做法由 这一片片花 编写，未经授权不得转载

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