柠檬鸡爪

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巫芜妩勿
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唯美食不可辜负也~

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 1000克 姜片 3片
料酒 1勺 柠檬 1个
百香果 1个 蒜头 1个
香菜 3根 小米辣 6个
生抽 5-6勺 陈醋 5-6勺
蚝油 1勺 盐 适量
糖 2-3勺

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，切开，用水洗干净。
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入姜片，料酒煮开撇去浮沫，煮3分钟捞起。
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

打开水龙头冲洗10分钟左右，冲去油脂。
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

香菜，小米辣，蒜头洗干净轻拍剁成粗粒。
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

柠檬切片，去籽。香菜切段。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪沥干水，加入蒜末、小米辣、柠檬、百香果、香菜段
柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

加入盐、糖、生抽、蚝油、醋
柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时或以上，经常翻动搅拌使其均匀入味。
柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

好吃有嚼劲，日常必备小零食。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

根据个人口味增减辣椒和醋，吃不完放冰箱冷藏的要把柠檬挑出来，不然会苦苦苦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 拌 电器 冰箱

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