自制鲜美Q弹的鱼丸

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S释怀_
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经常会听到有人说，吃鱼会聪明，吃鱼头会更聪明，事实证明，吃鱼的好处非常多，鱼肉中含有大量的蛋白质，营养丰富，可以促进孩子的发育，提高智力，还易吸收。

自制鲜美Q弹的鱼丸的用料

黑鱼肉 300克 淀粉 5克
蛋清 1个 盐 2克
生抽 1勺 耗油 半勺
生姜 少许

自制鲜美Q弹的鱼丸的做法

自制鲜美Q弹的鱼丸的做法图解1

步骤1

黑鱼肉洗净沥干水分，然后将所有食材放进料理机搅打成泥。
自制鲜美Q弹的鱼丸的做法图解2

步骤2

打好的鱼泥做成丸子，放入锅中煮至全部浮起来即可。
自制鲜美Q弹的鱼丸的做法图解3

步骤3

要不要尝一尝呢

自制鲜美Q弹的鱼丸的烹饪技巧

小贴士： 鱼丸全部挤好后再开火煮，水快开的时候转小火，这样鱼丸不容易煮破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 S释怀_ 编写，未经授权不得转载

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