鸡蛋羹

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小小酥💕小厨
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. 1.鸡蛋羹中包含了人体所需的各种营养元素和矿物质，比如钾、钠、镁等，尤其是鸡蛋羹中的Fe含量很高，婴幼儿宝宝们吃鸡蛋羹可以补充母乳中所缺乏的Fe的匮乏，而且还可以使皮肤更加红润光滑。 2.鸡蛋羹的蛋白质对肝组织有着很好的恢复损伤的作用，鸡蛋羹中的胆碱成分能够帮助各……

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 5个 盐 适量
温开水 适量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

碗里打入5个鸡蛋…
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加盐打散…
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

用同样的碗，准备1:1.5的温开水
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

倒入搅拌均匀…
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

用过滤网，把鸡蛋液过滤一下，蒸出来更细腻…
鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放入碗中，上蒸锅蒸10分钟，记得盖紧…
鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

时间到，焖3分钟在出锅…淋入生抽，香油，葱花即可…
鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

蒸得不够好，但是吃起来一样好吃，嫩滑…

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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