简单营养的骨头煲

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炖上一锅大骨头，加入自己喜欢的食材，简单原汁原味的骨肉煲，汤鲜味美，大骨上的肉炖煮的软烂，筷子轻轻一夹就脱骨了，直接吃或者做骨头煲火锅用来涮菜都很棒.

骨头煲的用料

大棒骨 1根 厚百叶 300克
嫩笋 300克 香菇 2朵

骨头煲的做法

简单营养的骨头煲的做法图解1

步骤1

把猪棒骨清洗干净后，冷水入锅，焯水去血沫.
简单营养的骨头煲的做法图解2

步骤2

配菜准备好，厚百叶切宽条，笋中间切一刀备用.
简单营养的骨头煲的做法图解3

步骤3

准备一个调料包
简单营养的骨头煲的做法图解4

步骤4

锅内加清水，倒入大棒骨，葱姜蒜和调料包，撒少许料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时左右.
简单营养的骨头煲的做法图解5

步骤5

加入厚百叶、笋和香菇，撒少许盐在炖煮20分钟左右即可.
简单营养的骨头煲的做法图解6

步骤6

简单原汁原味的骨肉煲，汤鲜味美，大骨上的肉炖煮的软烂，筷子轻轻一夹就脱骨了，直接吃或者做骨头煲火锅用来涮菜都很棒.

骨头煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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