冬瓜蓉

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lisa156156
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今年冬瓜大丰收实在没有办法处理，做了冬瓜蓉，没有想到如此如此好吃必须记录下来否则时间长忘记怎么做了

冬瓜蓉的用料

冬瓜 一个（10斤以上） 冰糖或者麦芽糖 500克
黄油 60克 柠檬 2个
熟芝麻 120克

冬瓜蓉的做法

冬瓜蓉的做法图解1

步骤1

冬瓜擦丝
冬瓜蓉的做法图解2

步骤2

开水煮开
冬瓜蓉的做法图解3

步骤3

放入冷水中
冬瓜蓉的做法图解4

步骤4

过滤
冬瓜蓉的做法图解5

步骤5

放入压榨机压干水分，可以放入袋子用手挤
冬瓜蓉的做法图解6

步骤6

压干取出
冬瓜蓉的做法图解7

步骤7

放入锅中炒，加入冰糖或者麦芽糖，黄油、炒干再加入熟芝麻
冬瓜蓉的做法图解8

步骤8

一定要抱团

冬瓜蓉的烹饪技巧

甜度按照自己口味调节，喜欢酸甜可以多放柠檬。第一次做冬蓉分享给朋友，她们吃了问在哪里买的馅？我说自己做的，她们说从来没有吃过这么好吃的月饼我告诉她们做法送几个冬瓜给她们自己做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 lisa156156 编写，未经授权不得转载

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