糖醋刀鱼

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吃货界女汉子一枚
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糖醋刀鱼的用料

刀鱼 3条

糖醋刀鱼的做法

步骤1

刀鱼洗净切段，控干水分待用

步骤2

切姜丝，葱丝，干辣椒段备用

步骤3

碗内放一勺半糖，3勺醋，一勺海天酱油，半勺盐，半碗水调匀，可自行调整口味

步骤4

热锅热油（可以多放些油）下刀鱼煎至两面金黄，码到锅的一边，余下的底油放入辣椒段，葱姜丝煸香，锅沿烹入料酒，倒入碗汁烧开收汁即可。不要收太干，留点汁更好吃！！
糖醋刀鱼的做法图解5

步骤5

成品

糖醋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 吃货界女汉子一枚 编写，未经授权不得转载

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