土豆炖猪肉

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食有小雨
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转眼9月中旬了，各地都下起了连绵的秋雨，一场秋雨一场寒，今天决定做一顿热乎乎的土豆豆角炖猪肉来贴贴秋膘暖暖身

土豆炖猪肉的用料

豆角 一把 雨润猪肉 400克
土豆 1个 耗油 1勺
料酒 1勺 酱油 2勺
生姜 2片

土豆炖猪肉的做法

土豆炖猪肉的做法图解1

步骤1

买一盒雨润生鲜肉，将配菜洗净，土豆削皮，豇豆摘去两边的筋
土豆炖猪肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切块
土豆炖猪肉的做法图解3

步骤3

土豆切块
土豆炖猪肉的做法图解4

步骤4

豇豆切段
土豆炖猪肉的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下葱姜蒜爆香
土豆炖猪肉的做法图解6

步骤6

倒入五花肉翻炒均匀，至外表变色
土豆炖猪肉的做法图解7

步骤7

倒入配菜一起翻炒
土豆炖猪肉的做法图解8

步骤8

加入适量红烧酱油（可以少量多次）
土豆炖猪肉的做法图解9

步骤9

翻炒至上色均匀
土豆炖猪肉的做法图解10

步骤10

倒入水，没过食材
土豆炖猪肉的做法图解11

步骤11

大火烧开后小火炖30-40分钟至土豆酥烂，大火收治，可根据个人口味适当加盐和鸡精调味

土豆炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 食有小雨 编写，未经授权不得转载

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