美味泡菜汤

精品 独家
42.2万 浏览 2292 收藏
收藏
果小果子
果小果子
＋ 关注


家里有个喜欢吃韩餐的先生 这道泡菜汤被他磨了很久 千呼万唤始出来

泡菜汤的用料

五花肉 100克 洋葱 半个
泡菜 200克 豆腐 200克
葱叶 半根 蒜 1瓣
姜 3片 韩式辣椒酱 2勺
盐 小半勺 淘米水 1000克
土豆 半个

泡菜汤的做法

美味泡菜汤的做法图解1

步骤1

泡菜汤的灵魂：泡菜准备好备用
美味泡菜汤的做法图解2

步骤2

五花肉切片备用
美味泡菜汤的做法图解3

步骤3

豆腐切片备用，不要太薄
美味泡菜汤的做法图解4

步骤4

土豆切片适中的厚度，不要太薄影响口感
美味泡菜汤的做法图解5

步骤5

洋葱切片备用
美味泡菜汤的做法图解6

步骤6

姜切片，蒜切片，葱叶切段
美味泡菜汤的做法图解7

步骤7

淘米水最好是第二遍的，淘米水做泡菜汤口感浑厚，家里没有淘米水的可以用清水代替
美味泡菜汤的做法图解8

步骤8

热锅起油，油放少许，爆香葱姜蒜，葱叶不要全放完，留一些
美味泡菜汤的做法图解9

步骤9

倒入五花肉翻炒片刻，微微变色
美味泡菜汤的做法图解10

步骤10

放入洋葱，炒至洋葱呈半透明
美味泡菜汤的做法图解11

步骤11

倒入辣白菜，继续翻炒均匀
美味泡菜汤的做法图解12

步骤12

加两勺韩式辣椒酱，翻炒均匀
美味泡菜汤的做法图解13

步骤13

倒入准备好的淘米水，一次加足量
美味泡菜汤的做法图解14

步骤14

倒入土豆片
美味泡菜汤的做法图解15

步骤15

最后加豆腐片，不要翻动，以免豆腐破碎不成形
美味泡菜汤的做法图解16

步骤16

大火煮五六分钟，加盐调味，按照自己的喜好程度决定加多少，再小火慢慢煮五分钟
美味泡菜汤的做法图解17

步骤17

煮到汤汁浓稠，撒上剩下的葱叶段，一道美味又简单的泡菜汤就做好了（喜欢喝汤的就多留一点汤汁出来，不喜欢的可以煮时间长一些收收汁水）
美味泡菜汤的做法图解18

步骤18

配上自己腌的韩式萝卜条（菜谱以前发过）一顿韩餐就准备好了 简单好学 你们也试试吧

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载

泡菜汤的其他做法更多

泡菜汤的全部作品

上传我做的这道菜

泡菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味泡菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 美味泡菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活