家常炖鸡腿

精品 独家
7.1万 浏览 358 收藏
收藏
豆粉1601028976
豆粉1601028976
＋ 关注

鸡肉是家里小孩子最爱吃的，百吃不厌，炖是我认为最好吃最健康的.

家常炖鸡腿的用料

鸡大腿 3个 蒜 1瓣
葱 2段 大料 2个
桂皮 1块 花椒 适量
生抽 适量 白糖 适量
蚝油 适量 油 适量
老抽 适量 盐 适量

家常炖鸡腿的做法

家常炖鸡腿的做法图解1

步骤1

三个鸡大腿切块清洗干净
家常炖鸡腿的做法图解2

步骤2

清水烧热放入鸡腿肉
家常炖鸡腿的做法图解3

步骤3

加入花椒、料酒去腥、直到血水收敛，泡沫过滤掉，成盘备用
家常炖鸡腿的做法图解4

步骤4

放入适量油
家常炖鸡腿的做法图解5

步骤5

葱姜蒜大料桂皮放入锅中炒香
家常炖鸡腿的做法图解6

步骤6

放入鸡腿肉炒均匀，放入老抽、料酒、蚝油、生抽，一点砂糖。
家常炖鸡腿的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
家常炖鸡腿的做法图解8

步骤8

放入热水转中火炖半小时
家常炖鸡腿的做法图解9

步骤9

加入适量盐，转大火收汁
家常炖鸡腿的做法图解10

步骤10

收汁完成成盘

家常炖鸡腿的烹饪技巧

1.不要过早加盐不易熟. 2.不用老翻拌，避免碎掉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 豆粉1601028976 编写，未经授权不得转载

家常炖鸡腿的其他做法更多

家常炖鸡腿的全部作品

上传我做的这道菜

家常炖鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常炖鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常炖鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活