鲜美多汁的香菇酿肉

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蒸菜可以保持食物的营养价值，原汁原味而且还不油腻，吃的还健康。

香菇酿肉的用料

香菇 12朵 猪肉 250克
葱 适量 鸡蛋 1个
胡萝卜 1小段 盐 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
淀粉 适量

香菇酿肉的做法

鲜美多汁的香菇酿肉的做法图解1

步骤1

1.香菇去蒂洗干净摆入盘中备用。
鲜美多汁的香菇酿肉的做法图解2

步骤2

猪肉洗净剁成肉沫，装入碗中，放盐，生抽，耗油，打入一个鸡蛋，用筷子顺着同一个方向搅打至肉上劲，然后把胡萝卜和葱花切碎，放入肉泥中搅拌均匀。
鲜美多汁的香菇酿肉的做法图解3

步骤3

用勺子将肉填满香菇，把蒸烤箱水箱加满水，高温蒸20分钟。
鲜美多汁的香菇酿肉的做法图解4

步骤4

香菇蒸好取出，把盘里的汤汁倒入锅中，放少许耗油和生抽煮至冒泡，再放点水淀粉煮成浓稠的酱汁。
鲜美多汁的香菇酿肉的做法图解5

步骤5

把煮好的酱汁均匀的淋在香菇上，再撒点葱花，鲜美的香菇酿肉就做好啦。

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 S释怀_ 编写，未经授权不得转载
分类： 酿 卡士 香 葱香味 荤菜

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