板栗烧鸡腿

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板栗烧鸡腿的用料

熟板栗 20颗 鸡腿 5只
八角 2个 花椒油 50g
花椒 少许 大蒜 少许
生抽 一勺 冰糖老抽 一勺
红烧老抽 一勺 冰糖 六颗
生鲜蚝油 少许 料酒 50g
椒盐粉 少许 花椒粉 少许
少许 味极鲜酱油 一勺
桂皮 1块

板栗烧鸡腿的做法

板栗烧鸡腿的做法图解1

步骤1

买的生板栗,切十字,放水中煮6分钟.关火闷5五分钟,开拨
板栗烧鸡腿的做法图解2

步骤2

生抽生姜料酒腌半个小时,肉切块,我没有切,直接划了几刀
板栗烧鸡腿的做法图解3

步骤3

少许油,小火煎板栗
板栗烧鸡腿的做法图解4

步骤4

锅里煎鸡腿然后双面金黄后给红烧老抽,各种佐料,加水,煮开后加板栗,中小火焖半个小时,起锅,撒葱!

板栗烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-26

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