超下饭好吃～干煸豆角

精品
59.3万 浏览 5402 收藏
收藏
张小厨厨房
张小厨厨房 张小厨厨房
＋ 关注

今年第一次买豆角，首先想到的是干煸豆角，开胃又下饭。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

干煸豆角的用料

长豆角 300克 干辣椒 8克
蒜头 10瓣 蚝油 1勺
油 1汤匙 生抽 1勺

干煸豆角的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解1

步骤1

食材 长豆角、干辣椒、蒜头
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解2

步骤2

长豆角去掉头尾，折成小段，洗干净沥干水。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解3

步骤3

蒜头和干辣椒切碎。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解4

步骤4

锅里烧水，放点盐和几滴油，水开后倒入豆角焯水2分钟。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解5

步骤5

将豆角捞出来过一遍凉水再沥干水备用。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解6

步骤6

锅里放油，爆香蒜头和干辣椒。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解7

步骤7

倒入豆角煸炒至表面皱皮。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解8

步骤8

放入1勺蚝油。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解9

步骤9

放入1勺生抽。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解10

步骤10

翻炒均匀。
#合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法图解11

步骤11

超下饭好吃。

干煸豆角的烹饪技巧

1.豆角焯水比较容易熟，不会夹生。 2.放了蚝油和生抽已经够咸，没有放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

干煸豆角的其他做法更多

干煸豆角的全部作品更多

上传我做的这道菜

干煸豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #合理膳食 营养健康进家庭#超下饭好吃～干煸豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活