无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米

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小呀小太阳吖
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每次去饭店，都特喜欢吃饭之前服务员端来的一碟五香花生米，香脆，越吃越爱～现在又是花生丰收的季节，用奶奶家自种的花生，趁昨天小孩放假叫他们帮忙把壳剥了，今天就把这道下酒追剧必备的香脆小点心做起来，

花生米的用料

花生米 300克 八角 适量
香叶 适量 桂皮 适量
盐 2大勺 花椒 适量
清水 适量

花生米的做法

无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解1

步骤1

准备好食材，把花生米用流动水清洗一下。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解2

步骤2

锅里加花生米，把配料全部清洗一下加进去。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解3

步骤3

加适量清水。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解4

步骤4

加盐。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解5

步骤5

开火煮15分钟左右。盖上锅盖焖1小时左右入味。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解6

步骤6

把焖好的花生米沥干水
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解7

步骤7

把沥干水的花生米放入烤箱自带的转笼里。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解8

步骤8

送进烤箱。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解9

步骤9

送进烤箱，选空炸➕转叉键，烤20分钟。满屋飘香。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解10

步骤10

转呀转。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解11

步骤11

出炉。
无需油炸～下酒追剧必备香脆五香花生米的做法图解12

步骤12

香脆的五香花生米就做好咯！捏一下皮就掉了，你能想象到它的香脆了嘛～看电视剧的时候一粒一粒停不下来。无油炸吃起来没负担！

花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 小呀小太阳吖 编写，未经授权不得转载

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