猪肉炖酸菜

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猪肉炖酸菜的用料

五花肉 一大块 酸菜 2袋
盐 2勺 生抽 1大勺
蚝油 1勺 味精 1勺
十三香 1勺

猪肉炖酸菜的做法

猪肉炖酸菜的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切大块
猪肉炖酸菜的做法图解2

步骤2

酸菜用清水洗净，多洗几次
猪肉炖酸菜的做法图解3

步骤3

拧干水分，团成小团子
猪肉炖酸菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香，把酸菜先炒一炒
猪肉炖酸菜的做法图解5

步骤5

多加一些清水
猪肉炖酸菜的做法图解6

步骤6

调味：生抽、蚝油、盐、味精、十三香
猪肉炖酸菜的做法图解7

步骤7

再把大块的五花肉放进去
猪肉炖酸菜的做法图解8

步骤8

再放一两颗八角，盖盖子小火慢炖1小时左右
猪肉炖酸菜的做法图解9

步骤9

出锅之前把大块的五花肉夹出来
猪肉炖酸菜的做法图解10

步骤10

切成片
猪肉炖酸菜的做法图解11

步骤11

再放回锅里，小火焖一会儿再关火出锅
猪肉炖酸菜的做法图解12

步骤12

完成

猪肉炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 幺蛾子爱吃虾 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量 高钠

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