清真的灌汤包

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得用勺子兜着，否则咬下去一大包汤会丢掉，闭上眼睛尽情地吸吮羊汁的鲜美吧，然后睁开眼把骨碟里的辣椒油和蒜泥醋汁再灌进面皮里去……别说我没拦着你哦，涨破肚皮还觉得没吃够

清真的灌汤包的用料

快速皮冻 一盒 和好的面 一团
肉菜馅 一盆

清真的灌汤包的做法

清真的灌汤包的做法图解1

步骤1

15克吉利丁粉，200毫升温开水，两勺生抽，一勺鸡粉，搅匀，冷冻两小时
清真的灌汤包的做法图解2

步骤2

饺子皮一张，继续擀薄，透明状，包入肉菜混合馅料和适量皮冻
清真的灌汤包的做法图解3

步骤3

包严，避免蒸的过程漏出汤汁，铺硅油纸防粘，大火蒸15分钟
清真的灌汤包的做法图解4

步骤4

六成热明油炝辣椒粉和熟白芝麻，加入香醋和蒜蓉
清真的灌汤包的做法图解5

步骤5

开吃，汤汁烫口，千万当心

清真的灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 POBOYY 编写，未经授权不得转载

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