香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）

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家里宝贝们爱吃咸鸭蛋黄，所以给他们做完这个蛋黄酱可以直接拌饭好吃

咸蛋黄酱的用料

咸鸭蛋黄 10-13个均可 黄油 70克
淡奶油 100克 糖 10克
白酒 1勺

咸蛋黄酱的做法

香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解2

步骤2

把蛋黄放到搅拌机打碎，最好细腻些（这时可以放一小勺白酒
香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解3

步骤3

锅中放黄油
香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解4

步骤4

把蛋黄碎放到锅中加入糖搅拌均匀
香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解5

步骤5

把淡奶油放入锅中继续搅拌
香香糯糯的咸蛋黄酱（简单的美味）的做法图解6

步骤6

OK了，成品放入瓶中放冰箱里冷藏，可以随时取出

咸蛋黄酱的烹饪技巧

白酒是去腥的，最好是白酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

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