番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱

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要多吃鱼哦，但是有困扰，孩子吃鱼总怕刺到嗓子眼，那就给孩子做一道巴沙鱼吧，这样做的巴沙鱼热量低营养高，孩子保证爱吃的不得了。

巴沙鱼的用料

大番茄 1个 龙利鱼或者巴沙鱼 500克
胡椒粉 一勺 生姜 1块
盐 适量 油 一汤匙
水淀粉 一勺 番茄酱（可不加，按需） 一勺
糖（可不加） 一小勺

巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解1

步骤1

番茄划开十字，烧开水，把番茄烫一下
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解2

步骤2

过冷水 拨皮 切碎
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解3

步骤3

鱼肉切薄片啊，白胡椒一点点
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解4

步骤4

生抽一点点
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解5

步骤5

白醋一点点，去腥，代替料酒，料酒不适合这种鱼，会影响口感
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解6

步骤6

香油
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解7

步骤7

玉米淀粉 在加点姜末一起腌制10分钟
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解8

步骤8

OK，食材全部准备好。 大虾拨壳子挑出虾线
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解9

步骤9

锅里加油，先炒番茄，后加番茄沙司。
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解10

步骤10

加水，加盐，加糖，煮5分钟 汤汁更浓郁
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解11

步骤11

下入大虾
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解12

步骤12

下鱼，开锅煮3分钟左右，就做好了。
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解13

步骤13

出锅撒香葱，足够鲜美，什么鸡精味精都不需要加的。
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解14

步骤14

装盘 配一碗大米饭 吃一口鱼肉，舀一勺汤，那是绝了。连汤都好喝
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解15

步骤15

孩子最爱这道菜，你一定要给你家孩子做起来，吃鱼长身体。
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解16

步骤16

鱼肉太嫩了，入口即化
番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱的做法图解17

步骤17

吃饭啦，希望我的菜谱对你有帮助。

巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-10

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载

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