我的减脂期食谱—清蒸鱼

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穆小胖ゞ
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我的减脂期食谱—清蒸鱼的用料

巴沙鱼 1条 料酒 2勺
葱 半根 姜 适量
生抽 适量 食用油 适量
干辣椒 3个

我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法

我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解1

步骤1

将准备好的巴沙鱼解冻，用厨房纸吸干水分，进行改刀
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解2

步骤2

切好后的鱼，用一部分姜和料酒腌制30分钟左右（因为我的减脂期要控盐，所以这一步就没有放盐，正常的情况下，这一步可以再放一点点的盐一起腌制）
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解3

步骤3

把姜片和葱在另一个盘子里铺好
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解4

步骤4

把鱼挑出来放到盘子里，再放两三片姜
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解5

步骤5

锅上气后，上锅蒸5分钟后拿出来倒一次水，倒水后，继续放在锅里再蒸5分钟，关火闷5分钟（这个时间好记，所以就全都是5分钟）
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解6

步骤6

将鱼拿出来，把盘子里的水倒掉（因为我要带饭，所以换了一个容器），将葱丝放好
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解7

步骤7

放点生抽
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解8

步骤8

热锅凉油（减脂期的我，只放了一点点的油）
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解9

步骤9

油还凉的时候放干辣椒（我的干辣椒用水洗了一下）
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解10

步骤10

油热将有浇在葱上
我的减脂期食谱—清蒸鱼的做法图解11

步骤11

完成啦！没有美美的样子，可是有香香的味道～哈哈哈哈哈

我的减脂期食谱—清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 穆小胖ゞ 编写，未经授权不得转载

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