韩式酱鸡蛋

精品
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对半切开窝在面碗里,有溏心蛋的嫩软香绵,还有茶叶蛋的浓香入味。反正就是怎么吃都很适合呀~

韩式酱鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 蒜瓣 6片
洋葱 小半个 小米辣 4个
香菜 1小把 白芝麻 1小勺
酱油 120克 40克
清水 120克

韩式酱鸡蛋的做法

韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

锅中倒水,加入盐、白醋,烧开后放入鸡蛋煮6分钟后捞出剥皮。
韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

120克酱油和120克清水混合,加入40克白糖,放入蒜片、洋葱丁、香菜碎、小米辣搅拌均匀。
韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

把去完壳的鸡蛋放入酱汁中,密封好冷藏过夜。
韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

第二天撒上些白芝麻就可以吃啦,下饭配面都可以哦。

韩式酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-21

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