追剧小零食·罗马盾牌

追剧小零食·罗马盾牌

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薄脆又好吃的杏仁饼干，喜欢的形状都可以挤，中间加上焦糖杏仁，酥脆香甜。

罗马盾牌的用料

# 饼干面糊 黄油50g 50g
糖粉40g 40g 鸡蛋1个 1个
低筋面粉 100g #焦糖杏仁
黄油 20g 糖粉 10g
水怡 30g 杏仁片 20g

罗马盾牌的做法

追剧小零食·罗马盾牌的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉一起打发，高速约1分钟。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分3分加入，每次都打发至充分吸收。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解4

步骤4

拌至无干粉的面团即可。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解5

步骤5

焦糖杏仁的材料除了杏仁片外，先全部隔热水融化。加入杏仁片后轻柔拌匀。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解6

步骤6

裱花袋的口子剪的小一些，挤出自己喜欢的形状。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解7

步骤7

填入焦糖杏仁片。
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解8

步骤8

海氏烤箱160度15分钟左右
追剧小零食·罗马盾牌的做法图解9

步骤9

嘎嘣脆的罗马盾牌饼干就完成啦！

罗马盾牌的烹饪技巧

面糊装进裱花袋挤，裱花袋口子一定要剪的细小一些，宁愿之后在调整剪大。 以上材料能做至少20-30片，每个圈中间放3-4个杏仁片即可，不然会太甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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