四喜烤麸

精品 独家
17.9万 浏览 894 收藏
收藏
律LV
律LV
＋ 关注

烤麸的用料

烤麸干 1块 干香菇，黑木耳，黄花菜、花生米 适量
生抽 3勺（约30克左右） 老抽 1勺
油 3勺（约30克左右） 冰糖 25-30克
八角 1个

烤麸的做法

四喜烤麸的做法图解1

步骤1

所有食材洗净泡发
四喜烤麸的做法图解2

步骤2

将泡软的烤麸切小块放入开水中煮3分钟后用冷水降温捏干水分备用
四喜烤麸的做法图解3

步骤3

热锅热油（油要略多些）将烤麸煸至略焦黄后盛出
四喜烤麸的做法图解4

步骤4

锅中留底油，加入冰糖、八角煸炒二分钟
四喜烤麸的做法图解5

步骤5

倒入香菇、黑木耳、花生米、黄花菜一起翻炒二分钟
四喜烤麸的做法图解6

步骤6

倒入烤麸
四喜烤麸的做法图解7

步骤7

加入除香油外的所有调味料和一大碗清水没过食材
四喜烤麸的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火慢煮30分钟
四喜烤麸的做法图解9

步骤9

起锅前淋一勺芝麻香油
四喜烤麸的做法图解10

步骤10

装盘享用
四喜烤麸的做法图解11

步骤11

这道菜冷了也很好吃

烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 律LV 编写，未经授权不得转载

烤麸的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤麸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四喜烤麸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 四喜烤麸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活