猪脚姜醋

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猪脚姜有活血、解毒和去风寒 养颜润肤 散瘀止血的功效。

猪脚姜的用料

姜 适量 盐 适量
猪脚 一个 鸡蛋 8个
致美斋甜醋 3支 红糖 半块

猪脚姜的做法

猪脚姜醋的做法图解1

步骤1

猪脚一个砍成块
猪脚姜醋的做法图解2

步骤2

煮去血水捞出。
猪脚姜醋的做法图解3

步骤3

热锅加油放入猪脚和姜炒干水。
猪脚姜醋的做法图解4

步骤4

把猪脚姜放进砂锅里，倒入三支甜醋，以没过猪脚为准。
猪脚姜醋的做法图解5

步骤5

大火煮滚后加入剥皮的水煮蛋。
猪脚姜醋的做法图解6

步骤6

改小火熬制一个钟即可。
猪脚姜醋的做法图解7

步骤7

煮好了，开吃吧，猪脚皮肥而不腻，醋甜香而不酸，姜粉而不辣，吃一碗驱寒祛风，醒胃可口。

猪脚姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

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