咖喱土豆炖牛腩

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自从用了“米博”对它是越来越喜欢了，之前用它揉面，熬粥，打发，煮汤每次都没让我失望。今天继续用“米博” 多功能烹饪机制作一道广式经典家常菜～咖喱土豆炖牛腩，之前制作这道菜需要用到炒锅，压力锅，现在只需要一台“米博”就搞定啦，既能炒又能炖，一机多用，省事多了。

咖喱土豆炖牛腩的用料

牛腩 400克 姜片 10克
料酒 20克 蒜 2瓣
牛奶 25毫升 清水 1500克
洋葱 半个 土豆 1个
胡萝卜 1根 生抽
咖喱

咖喱土豆炖牛腩的做法

#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

今天依然用“米博”为家人制作美味家常菜。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩块用清水浸泡30分钟左右，这样可以减少腥味。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

主锅中加入牛腩块，姜片，料酒，800克清水盖上锅盖和量杯，设置8分钟/140℃/1档（反转）焯水，将锅内食物倒出，并把牛腩块和主锅清洗干净。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

放入牛腩块，洋葱，咖喱，食用油和大蒜，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

加入生抽，盐和700克水，盖上锅盖和量杯，设置：70分钟105℃/1档（反转）炖煮。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

红萝卜，土豆提前去皮切块，倒入主锅内，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/100℃/1档（反转）炖煮。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

烹饪结束，取出就可以食用了。
#下饭红烧菜#咖喱土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

咖喱浓郁，牛腩软烂，味道鲜美，非常下饭，用来招呼客人也不错哦！

咖喱土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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