家庭版砂锅清炖鸡汤

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南宫無裘
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孩子上学辛苦炖个鸡汤补一下

家庭版砂锅清炖鸡汤的用料

鸡 1只 姜 一小块
盐 适量 藕 1小节
红枣 20颗 枸杞 20颗
口蘑 3个

家庭版砂锅清炖鸡汤的做法

家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解1

步骤1

超市买的炖汤鸡放入清水浸泡半小时
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解2

步骤2

藕刮皮切片备用
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解3

步骤3

姜切片，口蘑切厚片，大枣枸杞备用
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解4

步骤4

整鸡凉水下锅焯去血沫
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解5

步骤5

放入砂锅放入各种辅料倒入开水，大火开锅转小火盖盖炖煮，不要放盐。
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解6

步骤6

两小时后用筷子轻松扎透，放入盐不要多放有咸味即可，主要喝汤
家庭版砂锅清炖鸡汤的做法图解7

步骤7

美味滋补的鸡汤熬好了。

家庭版砂锅清炖鸡汤的烹饪技巧

想要鸡汤奶白色，需继续倒入开水熬制两次到三次。上面的图片是头一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载

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