简单快手的家常豆腐

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我们一家人都非常喜欢吃这道菜，每次去饭店这道菜也是我们家必点的，但是最近去饭店的时候少了，所以就想着学做这道菜，谢谢我们家的每一位成员，为了家庭的幸福，每个人都非常努力！

家常豆腐的用料

老豆腐 1块 青辣椒 1个
红辣椒 1个 黑木耳 50g
欣和六月香豆瓣酱 1勺 味达美臻品生抽 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 适量
鸡精 少许 油 适量

家常豆腐的做法

简单快手的家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，黑木耳先提前泡发！
简单快手的家常豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成小块，平底锅里放入适量油，把小块的豆腐放入锅里煎至两面金黄，可以加少许盐，让豆腐有味。
简单快手的家常豆腐的做法图解3

步骤3

煎豆腐的时候，把青红辣椒切小块备用。
简单快手的家常豆腐的做法图解4

步骤4

煎好的豆腐盛出，锅里放入少许油，蒜瓣爆香后，放入青红辣椒和黑木耳翻炒2到3分钟。
简单快手的家常豆腐的做法图解5

步骤5

放入煎好的豆腐块。
简单快手的家常豆腐的做法图解6

步骤6

放入一大勺欣和六月香豆瓣酱。1勺味达美臻品生抽，1勺味达美臻品蚝油，适量盐，翻炒均匀。
简单快手的家常豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒2分钟左右加入半碗水，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮。
简单快手的家常豆腐的做法图解8

步骤8

煮至汤收汁即可，撒少许鸡精调味就可以出锅了。

家常豆腐的烹饪技巧

放完豆腐翻炒后一定要加点水煮一会，要不然豆腐块会没有味道，最后收汁前可以加少许水淀粉收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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