蒜蓉大虾

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小周&June
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虾，富含蛋白质～～～ 别的词儿也想不出来～～～

蒜蓉大虾的用料

大虾 10只 蒜 5瓣
小葱 1根 生抽 1勺
蚝油 1勺 金针菇 一小把
老抽 0.5勺 糖 1⃣️勺

蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾的做法图解1

步骤1

虾去除虾线，从背部开始切开，但不要切断！
蒜蓉大虾的做法图解2

步骤2

金针菇去根部，洗净！
蒜蓉大虾的做法图解3

步骤3

金针菇铺在下面，把虾依次放在金针菇上面 背部开口处朝上！
蒜蓉大虾的做法图解4

步骤4

蒜切碎，放油锅煸出香味，加入上述调料，加少许水烧开！
蒜蓉大虾的做法图解5

步骤5

把酱汁倒入虾上面，放入锅中大火蒸6分钟！ 一个人一手做饭，一手拍照，结果老抽倒多了，太黑了！大家可以提前把酱汁调好，蒜煸出香味后直接倒锅里！
蒜蓉大虾的做法图解6

步骤6

撒上葱花，出锅啦！

蒜蓉大虾的烹饪技巧

一个人做饭，难免有些失误，老抽倒多了，结果黑不溜秋的，但是不影响味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载

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